Семейно-рассасывающий рецепт осени

-Мама,сиводня я буду шпать ш табооой!!!Ато папа такооой гояяяячий....

-Сынуля,а я с таким горячим папой  все время сплю...

-Дааа,мама,тяжэло тибе жывецца!(((

 Мой жующе-мычащий организм опустошил пол противеня! На уговоры мужа,что в семье телепузики не приветствуются мой мозг уже не реагировал,пришлось применть психологический прием:"А когда уж наш великий мастер Носков одарит меня, скромного прислужника,какими хоть маааааленькими носочками,хоть в полосочку,хоть в дырочку???"

-А?!Носки-вязать-новые ниточки.... 

Учусь наслаждаться продуктами по сезону;Это и не трудно ведь запах осени на балконе в виде ящичков яблочек,таких полосатенькихи ароматных встречает каждый раз с утреца...Яблоки сейчас такие красивые ,особенно когда они из своего сада!!Рецептов пирогов   хватает, классическая шарлотка -обожаю,но у меня как то с яйцами проблема вечно 1-2 яйца в холодильнике,прям засада какая то,как только приходит идея шарлотки-уходит нужное количество яиц,а тут как раз математически выходим на то,что имеется всегда в холодильнике,опять же тарзанятам моим понравился!Думаю из-за той корочки, которая получается сверху и по края.Ой,такая нямка!!))))Да с молочком!!Просто песТня!!Они как налопаются его потом можно час вязать,вышивать..никого не слышно..и не видно..Так что делюсь семейно-рассасывающим рецептом осени

Шоколадная пятница !

    Любимый день думаю не только у меня .
   Впереди выходные.И я стараюсь использовать вечер пятницы с пользой  для семьи.
Т.к мой старший  сын думает также- он после школы летит домой и сразу за комп-уроки ж делать не надо на субботу!И отдохнуть от занятий тоже нужно(фраза бабушки вообще то,но сын ее часто цитирует в своих целях)))))   И вот, приходя с работы я застаю его с красными глазами у компа,понятно,что строгим тоном мы прекращаем дальнейший просмотр игр и роликов.Идет лекция о гармонии времени, проведенном у компа и другом,ну каком нибудь занитии...Каком???   Настроение у него испорчено и мне от этого не по себе.... 

     Последние две недели нашли сл.выход чб. было интересно и ему и нашему младшенькому мамонтенку :готовим вместе-Шоколадные колбаски:)
   Все просто,но безумно вкусно,за НГ  уже приелись и конфеты и пряники.
      Мы идем вместе в магазин выбираем понравившееся печенье и добираем остальные ингридиенты.

       Делюсь нашим рецептом:

Печенье песочное 400г
Масло сливочное 300г
Сахар 1 стакан
Какао 3ст.л с горкой
Молоко 5 ст.л.
Кто любит-грецкие орехи 1 стакан,я добавляю т.к. в обычном виде дети их не кушают,а в колбасе они и не замечают их

Что нужно женщине для счастья?

...кому что...перед Новым годом выпросила у мужа ...колонки,он говорит:"Боже!другие жены у своих мужей драгоценности просят,а ты-колонки!:)
Так это же музыка!Я люблю музыку!Разную-как настроение)))колоночки .не супер-дупер,но довольно приличные ,лучшего подарка я и не хотела.Чистый звук,человеческая громкость,что еще надо???
Пришло лето- хотела гамак:)))Просила,правда ,сделать своими руками,уж и палки купили и веревки,но в какой то момент я расслабилась,а муж возьми да и купи готовый...-тоже вариант!..Наступают выходные и айда из Минска!!!
Вот место моей релаксации,душевного спокойствия и общения:тенек от груши,ветерок

 Почти идеальный ракурс:))

справа  растет мята двух сортов.Слева высадила базилик,

Тут базилик еще на подоконнике,так лелеяла его,а они!.....
Высадила его в полутень и на бедного напали улитки и сажрали,представляете?!Мои эфирные масла!Здоровы такие эти улитки , по 6см и больше в длинну,фу противные((((Выкопала я ,что от него осталось и перенесла в огород-начинает отрастать вродь.
А вот мои цветочки,пока я только разрастаюсь по-тихоньку.Хвастаюсь - калы :желтенькая и беленькая-

Весной покупала сортовые астры,китайскую королевскую и еше чего-то там-взошли плохо,буквально штучек 7...хорошо взошли гладиолусы,тоже назаказывала по каталогу уж и не помню каких расцветок-я все пытаюсь их вывести к 1-му сентября,в прошлом году они как раз к 1-му оцвели)))блин...посмотрим ,что в этом году будет.
Ну и петуньи-

 Интересно,что красные цветочки в прошлом году были коралловые...тоже как наблюдение,что свои семена всходят лучше,во всяком случае те,что сама собирала взошли дружно,а покупала розовые,вот эти-

из 10 взошло 4 слааабенькие совсем,и потом опали ...


Отдыхательный пост подитожу повязочками сочными,яркими,с листикамии росинками:))

и рецептиком лимонада-

Ингредиенты

Лимон 2 шт

Апельсин 2 шт

Мята

Вода 1,5 л

Сахар 3 ст.л.

Способ приготовления

В стакане горячей воды растворить сахар и вылить воду в графин.

Порезать апельсины и лимоны на 8 частей и выдавить из них сок.

Положить в графин фрукты и мяту, влить сок и добавить теплую воду.

Дать лимонаду остыть. Подавать с кубиками льда.

торт "орешек в шоколаде"(бюджетный вариант)

Прибежал на днях сын с горящими глазами и сообщил,что через два дня в школе ярмарка,т.е они будут на переменке продавать свои сладости.В прошлом году мы с ним делали шококолбаску и улетела она за 10 минут,(не совсем бюджетно,но вкусно)так что у кого детки пошли в школу мотайте на ус-пользуется спросом все,что имеет в составе шоколад..
Рассказала я знакомой,что ломаю голову чем бы порадовать Ре(ну и всю школу) и разумно вложиться в бюджет.А она мне такой рецепт-забегая вперед скажу,что в этом году наше блюдо улетело за 5 минут,я только и успевала,что раздавать на лево и направо кусочки тортика,а Ванька растерянно еле успевал рассовывать деньги во все карманы....,дело ,конечно, не в деньгах,но у нас и овцы остались целы и волки сыты.
Рецепт.
Тесто
1 стакан сахаа
1 яйцо
100г.масла
100 г.сметаны
0,5чайной ложки соды,погасить
2,5-3 стакана муки
соль
Крем

1 яйцо
0,5 стакана сахара
3 стол.ложки муки
2-3 стол.ложки какао
2 стакана молока
50 г.сливочного масла
Взбиваем яйцо с сахаром,добавляем чуток соли, масло(у меня было комнатной температуры),затем сметану,муку, погашенную соду.Тесто будет немного липнуть к рукам.Затем формируем шарики( я так понимаю,чем мельче-тем вкуснее,но и более трудоемко)Я старалась сохранять диаметр 1,5-2 см.Накрутила противень-поставила в духовку на 200 градусов,и принялась дальше крутить.У меня получилось 3 противня.
Теперь готовим крем.Закипятили молоко с сахаром-остудили(ч.б. яйцо не свернулось)добавили  яйцо,размешали,потом какао , муку и поставили опять на медленный огонь,при этом постоянно помешиваем и ждем момента загустения.Потом охлаждаем,всыпаем в крем наши шарики-орешки,я формировала прямоугольник,но можно и форму муравейника придать,посыпать маком или кокосовой стружкой,в моем варианте-сахарная пудра.
Приятного аппетита!

пысы.Решила добавить еще одно фото,сделанное не давно...потому как  подкинули идейку,как  снять один из затянутых мометов приготовления этого тортика-формирование шариков.Соседка попросила помочь своего сына...он позвал моего на помощь,а за моим пришел еще и младшенький..прям как в сказке про Репку.:)